حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة

الحشو:

2 كيلات لوز مطحون
1/2 كيلة سكر
مبشور حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة سمن ذائب
بيض حسب الرغبة
العجينة:
1 كغ فرينة ( طحين),ملح
125 غ زبدة
1ملعقة كبيرة ماء الزهر
ماء دافئ
من جهة نخلط كل المقادير و نضيف الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و نتركها ترتاح
من جهة ثانية نخلط المقادير الجافة للحشو ثم السمن بالنسبة للبيض نضيف
بالتدريج الى ان يتماسك هو الاخر على ان لا تكون الحشو طرية كثير

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة DFGu8W07270351

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة DFGu8W07270351

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة 8SpcRF07270352

نضع العجينةفي القالب و نضع كرية الحشوة فوقها و نضغط لكن يجب ان تبقى الحشوةbonbée يعني دائرية من الفوق مثل الصورة اللي فوق
ثم ناخذ اللي نغلق بيه قارورة مياه معدنية bouchon d'une bouteille و نضغط على الحشوة كيما الصورة اللي تحت

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة RTp4mP07270352

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة RTp4mP07270352

ونتحصل على هذا الشكل الجميل

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة M0T8nC07270353

اما بالنسبة للوردة اللي من الفوق هي كالتالي
دائما بغلاق القارورة او قالب من نفس الحجم نعمل دائرة نرش عليها قليل من الفرينة و نطويها على اثنان و نلويه كما هو موضح

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة HwcREj07270353

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة HwcREj07270353

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة BVWK2Q07270353

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة 6FxPDr07270353

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة WXpNyq07270354

وهاهي في الاخير

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة U7AOIr07270356

واذا حبيتوها بالوان اخرى مثل اللي في الصورة ما عليكم غير تلونو العجينة من البداية

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة OrkYh507270357

حلويات سعودية 2012 - حلويات العيد 2012 - حلويات حورية المطبخ 2012 , اشهى حلويات 2012 روعة OrkYh507270357

سلمت الايادى

flower

بارك الله فيك و جزاك خير الجزاء

» كتاب جميع وصفات حورية المطبخ / المعجنات+حلويات
» احلى الطبخات السعودية 2011 , حلويات تجنن لرمضان , اطعمة سعودية , حلويات سعودية جديدة
» جديد مجلة حورية للخياطة، صور روعة من مجلة الخياطة الجزائرية، جديد مجلات خياطة، قنادر وعبايات جديدة، قنادر كتان بالدونتال جميلة من مجلة حورية
» حلويات سعودية خطوة بخطوة بالصور
» حلويات سعودية بالصور ، طريقة عمل الحلويات السعودية ، خطوات تحضير الحلويات السعوديه