الهريسه الحلوة الطريقة السعودية الهريسه السلام عليكم اليوم جبتلكم وصفة لذيذة مرررةوان شاء الله تعجبكم المكونات: 2 أكواب أو 400 جم قمح كامل 12 كوب أو 3 لتر من الماء ½ جم فيليه الغنم مقطّع 2 مكعبات من مرقة الدجاج 6 حبات حبهان 2 من عيدان القرفة 1 مل

السلام عليكم اليوم جبتلكم وصفة لذيذة مرررةوان شاء الله تعجبكم

المكونات:

2 أكواب أو 400 جم قمح كامل
12 كوب أو 3 لتر من الماء
½ جم فيليه الغنم مقطّع
2 مكعبات من مرقة الدجاج
6 حبات حبهان
2 من عيدان القرفة
1 ملعقة صغيرة من حبّ الفلفل الأسود
½ كوب أو 100 جم زبدة غير المملحة مذوّبة
½ كوب أو 100 جم سكر

طريقة التحضير:

- يُغسل القمح الكامل ويُنقع لليلة كاملة.
- توضع قطع اللحم مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه.

- يُضاف القمح مع مكعّبي مرقة الدجاج والحبهان وعودي القرفة والفلفل الأسود.
- يغطّى القدر ويترك على نار هادئة لمدّة ساعتين أو حتّى ينضج اللحم مع
القمح بشكل كامل. يمكن إضافة المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر.
- تُستعمل ملعقة خشبيّة أو خلاّط لهرس اللحم والقمح أثناء التحريك.
- تُسكب الزبدة المذوّبة على الوجه وتُرشّ الهريسة بالسكر ثم تُقدّم.

سلمت الايادى

flower

» السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
» السلام عليكم
» صور غريبه جدا جدا جدا جدا <انشاء الله تعجبكم>
» جميع مذكرات السنة الأولى ابتدائي لكل المواد
» تنزيل برنامج شطرنج PlayE4™ آمن بنسبة 100%