منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017
منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017 - طبخ وحلويات منال العالم و حورية المطبخ و فتافيت - ازياء وفساتين - عجائب وغرائب الصور - نكت مضحكة - اخبار الرياضة والاقتصاد - منتديات انا المسلم: برامج صور فيديوهات كتب ومواعظ اسلامية
عدد المساهمات : 84 نقاط : 253 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 15/07/2011
موضوع: بعض أطباق الحلويات الرائعة بالصور الجمعة 15 يوليو 2011 - 10:32
ترتلات بالجوز الهند
المكونات : 3 عبار من الطحين 1 / 2 عبر مرغرين (أو الزبدة) قليلا الفانيليا عطر زهرة البرتقال والماء قليل الملح
الحشو: 500 غ جوز الهند 300 غ سكر ناعم 4 إلى 5 بياض ان استعملت بيض كامل 1 / 2 ملعقة شاي الفانيليا نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الحلوى ملون الطريقة
نخلط جميع المقادير ونشكل عجينة طرية تسرح بالرولو وتقطع الى دوائر دهن القوالب بالزبدة ، ووضع دائرة من العجين ضعي قليل من حشو جوز الهند ذات لون الأزرق وضع الزهور المصنوعة من العجينة ، ووضع كرة فضية في المنتصف ندخلها الفرن بعدالطهي توضع في العسل
اليك الصور
حلوة البستاش
المقادير 4 عبار اللوز مطحون 2 عبار سكر ناعم ملون اخضر 3 بياض بيض عطر بستاش للتزيين اللوز effillees عسل الطريقة اخلطي جميع مقادير مع بياض بيض يكون مخفوف اتركي ترتاح ثم ابسطي العجينة شكلي دوائر بكاس شاي اطلي عليها بياض بيض ثم اللوز ادخليها الى الفرن و عند الطهي توضع في عسل
بسكوي بالشوكلاطة المقادير 250غ طحين 150 غ اللوز مطحون 125 غ زبدة 200 غ شوكلاط ربع ملعقة خميرة الحلوى 1 بيضة و نصف الطريقة ذوبي الزبدة مع الشوكلاط و لمي بها جميع المقادير تتحصلين على عجينة طرية ادهني قالب و شكلي بيه الحلوى ادخليها الى الفرن حوالي 10 دقيقة
ها هو قالب
حلوى الوريدات
المقادير
230[size=21]غ زيدة طرية
2 بيض +1 صفار فانيليا 1 ملعقة خميرة الحلوى كاس صغير سكر الطحين ملون وردي او اصفر او ازرق للتزيين معجون جوز الهند الطريقة اخلطي جميع المقادير اعملي العجينة في القالب خاص بها يكون مرشوش بالطحين ثم ادخليها الى الفرن و عند الطهي لصقي 2 مع بعض و رمدي الحواشي بالجوز الهند
المقادير 250 غ كاوكاو 200 غ جلجلان محمص و مطحون 4 بيض 250 غ زبدة طرية 90 غ سكر ناعم نصف كيس خميرة الحلوة طحين حوالي 400غ الى500غ عسل الطريقة اخلطي المقادير تتحصليين على عجينة طرية شكلي حربوش قطعي مقرطات صغيرة و نقشيها بالنقاش و اعملي حبة كاوكاو في الوسط و ادخليها الى الفرن و عند الطهي عسليها تتحصلين حوالي 40 حبة
[/size]
djamila زائر
موضوع: رد: بعض أطباق الحلويات الرائعة بالصور الأحد 27 نوفمبر 2011 - 20:53